L'Alexandrin

L'Alexandrin

Apres avoir trainé sa toque durant une dizaine d’année, le Chef Laurent Rigal s’installe à l’Alexandrin pour vous transmettre sa passion avec une belle virtuosité.

L’intérieur, coloré aux lignes modernes, est chaleureux et élégant.

La cuisine de ce Chef inventif rime avec audace et tentation. Du déjeuner léger au dîner plus élaboré en passant par des menus de légumes, tous les palais et toutes les envies seront comblés. Attendez-vous à être surpris avec des panais au curry et airelles, une mousseline de brochet en quenelle et crémeux d’écrevisses, un gratin de pamplemousse au coulis de fruits de la passion… Et ce ne sont que des extraits d'une carte bien plus riche !

Dès les beaux jours, profitez de la terrasse pour déguster cette cuisine gourmande et poétique.

Source: www.lafourchette.com

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