Tartare d'avocat au crabe

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 0 minutes

Ingrédients (pour 2 personnes) :

- 170 g de chair de crabe

- 1 avocat

- 2 cuillères à soupe de mayonnaise

- 1 citron

- sel, poivre

Préparation de la recette :

Mélanger la chair de crabe émiettée avec la mayonnaise.

Hacher grossièrement les avocats, ajouter le jus de citron, puis la mayonnaise.

Dans un ramequin, mettre une bonne couche de crabe puis couvrir d'avocat.

Servir en démoulant le ramequin. Présenter avec un citron.