Une idée de recette pour le menu de saint-Valentin !
Pour 6 personnes
100 g de sucre en poudre
1 cuillerée à café de cacao en poudre non sucré
25 cl de lait
20 cl de crème fraîche liquide
90 g de semoule fine
noisettes hachées
Une idée de recette pour le menu de saint-Valentin !
1. Dans un saladier, mélangez le sucre et le cacao. Incorporez peu à peu le lait et la crème.
2. Versez ce mélange dans une casserole en inox et portez-le à ébullition.
3. Versez la semoule en pluie et remuant constamment. Laissez cuire environ 5 min jusqu’à ce que la préparation épaississe.
4. Répartissez la semoule au chocolat dans des moules en silicone en forme de coeurs.
5. Servez les petits gâteaux de semoule refroidis, avec des noisettes concassées.
Source : www.odelices.com