Emma et Salomé sont originaires de Grenoble et sont venues à Lyon il y a 5 ans pour leurs anciens jobs : community manager pour l’une et graphiste freelance pour l’autre. C’est finalement l’été dernier qu’elles décident de tout plaquer pour réaliser leur rêve, ouvrir leur propre restaurant de street food : Les Miches, un comptoir à sandwichs.
@gonzitude
L'aventure a débuté il y a quelques semaines au 19 rue Sergent Blandan tout près de la place Sathonay. Ce petit restaurant à la déco ultra pop, propose des sandwichs à la minute préparés sous nos yeux sur fond de recettes italiennes. Deux végétariennes et cinq classiques avec des noms plus qu’accrocheurs : la daronne, la moula, le sancho… un bon clin d’oeil à l’argot lyonnais. Avec un pain frais livré tous les matins de la boulangerie O Tão Bom vers Croix-Paquet, vous pouvez vous-même choisir votre miche lors de la composition de votre sandwich : focaccia ou ciabatta. Les recettes varient au fil des saisons avec des produits frais de producteurs français et certains tout droit importés d’Italie : gorgonzola, mozzarella fior di latte, pecorino, staciatella, bresaola, tomates séchées…
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Le matin et l'après-midi, les Miches c’est aussi un coffee shop calme et lumineux pour travailler, prendre son café (sur place ou à emporter) et se détendre : prises et wifi disponibles, ainsi que des cafés, thés, lattes, chocolats chauds et même des gourmandises comme des cookies, muffins, brownies, cakes…
En bref, Les Miches c’est un petit coin de paradis pour les adeptes de food italienne et de good vibes !
Les Miches
19 rue Sergent Blandan, Lyon 1
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A.C.