Lyon 1 : Antoinette
Un couvrage traditionnel et une robe feuilletée à la crème d’amande, légèrement briochée. Les fèves ont été spécialement créées par la céramiste Alejandra Tardy. Antoinette nous offre une galette d’une gourmandise assurée !
15 Rue Hippolyte Flandrin, 69001 Lyon
24€ la galette pour 6 personnes
Lyon 2 : Les Éclaireurs
Croustillante, fondante avec une pointe d’amaretto qui fait toute la différence. Cette galette généreuse pour 8 personnes dans laquelle vous trouverez 2 fèves à l’effigie de la spécialité des chefs : les éclairs emblématiques qui font le succès de la boutique.
32 rue de Brest, 69002 Lyon
Lyon 3 : Le Pain du Gone
Cette année, le Pain du Gone laisse place à une galette de forme carrée qui sera ravie petits et grands. Trois parfums sont disponibles : frangipane, pomme et frangipane-chocolat. Laissez-vous séduire par l’originalité !
102 cours Lafayette, 69003 Lyon
À partit de 24,50€
Lyon 4 : Partisan Boulanger
Une galette toujours appréciée pour sa finesse et son petit plaisir coupable : un lavage à la praline !
2 rue du Chariot d’Or, 69004 Lyon
Lyon 5 : Zoï
Le repère des amoureux des pâtisseries véganes. Des galettes à tomber, savoureuses, généreuses et succulentes, preuve qu’il n’est pas nécessaire d’avoir des produits issus d’animaux pour faire de très bonnes choses !
3 rue Saint-Jean, 69005 Lyon
Lyon 6 : Dorner Frères
Tout récemment installée dans le 6e arrondissement, la pâtisserie Dorner Frères propose 2 recettes de galettes : une frangipane classique ou bien pour les plus gourmands, une base noisettes, Sobacha et Cognac Martell.
91 boulevard des Belges, Lyon 6
Lyon 7 : Le Kitchen
Un feuilletage divin et une jolie couleur dorée, voici la généreuse galette frangipane du Kitchen !
34 rue Chevreul, Lyon 7
25€ la galette pour 6 personnes
Lyon 8 : Bouillet
Impossible de passer à côté de la célèbre enseigne Bouillet. Que vous soyez plutôt tradition, galette façon Tatin ou Brioche des rois garnie de caramel au beurre salé et éclats de nougatine le tout avec un glaçage au chocolat au lait et à la noisette, vous trouverez forcément votre bonheur !
78 Avenue des Frères Lumières, Lyon 8
À partir de 19,80€
Lyon 9 : Guillaume Flochon
Un pâte feuilletée ultra fine et caramélisée, avec une frangipane gourmande à souhait. Petits éclats d’amande en guise de gourmandise. La galette de Guillaume Flochon a d’ailleurs remporté le concours national Très Très Bon !
26 bis rue Masaryk, 69009 Lyon
27,50€ la galette pour 6 personnes