Son année 2023 :
"Comme tout le monde, on espère continuer d’évoluer, agrandir le restaurant et promouvoir la vraie cuisine mexicaine dans Lyon toujours faite à base de produits de saison, lyonnais, locaux."
La Lyonnaise d’aujourd’hui et de demain doit être :
"Elle est audacieuse, créative et entrepreneuse !"
A Lyon elle adore :
"Aller au restaurant !"