Halloween, c’est dans quelques jours ! Déguisements de sorcières, citrouilles terrifiantes… sans oublier les bonbons ! Chaque année, la tradition veut que les plus jeunes sonnent aux portes le soir du 31 octobre, pour remplir leur petit baluchon de friandises.
Pour l’occasion, Violette & Berlingot vient de sortir une sélection spéciale de bonbons aux saveurs automnales, qui nous ramènerons en enfance.
Cette confiserie à l’ancienne, installée depuis 15 ans dans le Passage de l’Argue sur la Presqu’île lyonnaise, possède un large choix de douceurs qui évoquent des souvenirs "chacun peut trouver sa Madeleine de Proust" souligne Anne-Claire Rigaud, la fondatrice de Violette & Berlingot.
Un retour à des bonbons plus sains
Pour Anne-Claire, il s’agit de proposer une alternative aux produits de grande-distribution :
"Halloween était beaucoup associé aux bonbons industriels, et je remarque que depuis deux, trois ans, il y a une vraie demande de bonbons plus sains, puisque les bonbons artisanaux sont avant tout des bonbons avec peu de composant, souvent végans, les clients agissent en conscience, et viennent chez nous pour ça".
Cette année, la confiserie lyonnaise propose donc des produits dans le thème d’Halloween, à savoir un premier bonbon avec une coque fruitée et à l’intérieur une poudre acidulée, qui rappelle la poudre présente dans les soucoupes, qui est du sucre glace mélangé à du citron. Un bonbon "qui pète un peu en bouche !" affirme Anne-Claire Rigaud.
L’autre douceur proposée comporte toutes sortes de dessins comme des citrouilles, des araignées, ou encore des petits fantômes.
"Halloween est aussi une fête ludique"
Halloween, une fête anglosaxonne qui "n’est pas forcément dans notre tradition" souligne la fondatrice de la marque, "mais le côté jeu et le côté ludique est important. C’est d’ailleurs pour ça que l’on fait deux ateliers de maquillage pour les enfants, le lundi 31 octobre, pendant l’après-midi".
Pour inscrire vos bambins, direction la page Facebook de Violette & Berlingot.
Violette & Berlingot, 52 Passage de l'Argue, 69002 Lyon.