Réalisée avec des pêches plates, cette recette healthy sera idéale pour le dessert ou à l'heure du goûter.
On commence par éplucher les pêches et ôtez leur noyau. On poursuit en trempant les pêches dans un bol de lait mélangé avec une cuillère à soupe de farine et une cuillère à café de sucre, puis dans un second bol rempli de flocons d’avoine. On enfourne ensuite nos "donuts" de pêche sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé pendant environ dix minutes. Et voilà ! Vous pouvez ensuite saupoudrer les beignets de sucre glace voir de chocolat fondu pour les plus gourmand.