Le Bocuse d'Or, c’est LE concours de cuisine le plus prestigieux au monde créé par Paul Bocuse. Le chef lyonnais Davy Tissot va représenter la France au Bocuse d’Or Europe 2020 ce vendredi 16 octobre à Tallinn en Estonie. 5h35 d’épreuves non-stop pour réaliser un plateau de fou sur le thème de la caille et une assiette autour du poisson-chat pour gagner sa place en finale !
Food Traboule vous propose une soirée spéciale à cette occasion !
Soupe VGE, Pâté en croûte de gibier au foie gras, pot au feu revisité version Bao, Saumon- Caviar, blanquette de veau, Ile flottante aux pralines de Saint-Genix...
Les chefs revisitent des plats en clin d’œil à Paul Bocuse. Prêt(e)s également à goûter le fameux Bleu, Blanc, Rouge ?
Réservez votre place pour 19h via le site foodtraboule.com
Si vous souhaitez assister à la retransmission en direct des résultats, rendez-vous dès 16h !
À partir de 20h45, l'entrée est libre en fonction des places disponibles dans le respect du protocole sanitaire.
Programme :
- 16h : Retransmission en direct des résultats du Bocuse d'Or Europe.
- 19h : Soirée spéciale uniquement sur réservation. Cocktails spéciaux créés pour l'occasion, plats en clin d’œil au Paul Bocuse.
- À partir de 20h45 : vous pouvez vous rendre sur place sans réservation en accès libre en fonction des places libres.
Rappel des gestes barrières
- 6 personnes maximum par table
- Le port du masque est obligatoire (même lors des déplacements)
- Prise des coordonnées à votre arrivée
- Consommation à table
Adresse :
22 rue du Bœuf
69005 Lyon
- En Métro :
Ligne A : Arrêt Place Bellecour
Ligne D : Arrêt Vieux Lyon
- En bus :
C3 - C14 - S1 - 19
- Parkings aux alentours :
Bellecour / Saint-Jean / Saint-Georges
- Stations Vélo'v aux alentours