La bas, les "Bros du Grill" vous préparerons un Kebab loin d'être comme les autres ... On vous laisse le découvrir !
Combien sommes nous à culpabiliser lorsque l'on décide de craquer un "bon gros kebab" ? Que ce soit en retour de soirée (oui, certaines se reconnaitront) ou pour combler une petite ou plutôt une énorme faim, on regrette bien souvent notre acte le lendemain surtout lorsque c'est le moment de grimper sur la balance. D'ailleurs, pour tenter de se justifier, on finit toujours par dire que "le gras en petite quantité, c'est bon..." (et malheureusement, non, ce n'est pas forcément le cas). Mais ne pleurez pas tout de suite, on a trouvé une adresse qui va vous mettre du baume au coeur... C'est à La Broche que vous pourrez succomber à un délicieux Kebab version saine et Lyonnaise.
Tous les matins, c'est le même rituel pour les frères Louf, David et Fabrice alias "les Bros du Grill" : dans leur petit restaurant à taille lilliputienne, ils montent une belle broche de viande 100% française qu'ils font ensuite mariner dans un mélange dont la recette est bien gardée (bah oui, il faut bien garder un peu de suspens ... !) et qu'ils grillent à la fin. Végétariennes, ne vous affolez pas ... Un menu a été spécialement conçu pour vous !
Bien évidemment, un Kebab sans pain, ça ne ressemble à rien ! Les Bros le savent bien et ils ont choisi THE pain, celui du boulanger Pozzoli. Préparation en cours, veuillez patienter ... Pour agrémenter votre déjeuner ou dîner, votre Kebab est nappé d'une sauce maison aux saveurs locales puis accompagné de petits légumes confits et herbes fraîches.
Comme tout Kebab qui se respecte, il n'est exquis que s'il est dévoré avec des frites ... ! Et pour ça, David et Fabrice ne sont pas les derniers avertis. Originaires de Lille, ils manient la pomme de terre à merveille d'où des frites excessivement bien préparées, croquantes et bien sûr faites maison !
De quoi nous réconcilier avec la nourriture jugée peu équilibrée ... Vous allez vous régaler !
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La Broche - 14 rue Romarin 69001
Du lundi au dimanche de 11H30 à 23H